رفتن به مطلب
انجمن پی سی دی
Sumaan1997

آبگوشت گیاهی

پست های پیشنهاد شده

آبگوشت گیاهی

 

مواد لازم

– گندم 4/1 پیمانه

– نخود ، لوبیا چیتی وس??ید 1 پیمانه

– پیاز متوسط 2 عدد

– گوجه ??رنگی 4 عدد

– سیب زمینی متوسط 4 عدد

– سویا 2/1 پیمانه

– رب 3 قاشق غذاخوری

– روغن 3 قاشق غذا خوری

– نمک 2 قاشق چایخوری

– ??ل??ل قرمز 8/1 قاشق چایخوری

– لیمو عمانی 4 عدد

– کره 100 گرم آب 8 پیمانه

– زرد چوبه 1 قاشق چایخوری

– دارچین 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه

 

ابتدا تمام حبوبات و گندم را از قبل خیس می کنیم که ن??خ آنها گر??ته شود . سپس بمدت 2 الی 3 ساعت می پزیم تا کاملا پخته شود . سویا را طبق روش قبل آماده کرده و با کره خوب ت??ت می دهیم و به ترتیب زرد چوبه ، ??ل??ل سیاه ، نمک ، دارچین ، کمی زع??ران آب شده ( به دلخواه ) ، رب گوجه ??رنگی ، دو عدد پیاز که از قبل سرخ کرده ایم را اضا??ه می کنیم و ت??ت می دهیم سپس 4 عدد سیب زمینی پوست کنده و 4 عدد گوجه ??رنگی پوره شده را همراه با 8 پیمانه آب و لیمو عمانی نص?? شده را اضا??ه می کنیم و با حرارت ملایم می گذاریم تا خوب بپزد و جا بی??تد و تمام مواد جذب یکدیگر شوند . موقع سرو کردن آب آن را ا ز توری رد کرده و بقیه محتویات را جدا نموده ، بکوبید و در ظر?? مورد نظر با سبزی خوردن و نان سنگک گرم میل نمائید. نکته : گندم که سرشار از ویتامین b است در این غذاباعث غلظت و لعاب می شود در صورت تمایل می توان از سبزیجات معطر است??اده کرد .

به اشتراک گذاری این ارسال


لینک به ارسال
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

برای ارسال دیدگاه یک حساب کاربری ایجاد کنید یا وارد حساب خود شوید

برای اینکه بتوانید دیدگاهی ارسال کنید نیاز دارید که کاربر سایت شوید

ایجاد یک حساب کاربری

برای حساب کاربری جدید در سایت ما ثبت نام کنید. عضویت خیلی ساده است !

ثبت نام یک حساب کاربری جدید

ورود به حساب کاربری

دارای حساب کاربری هستید؟ از اینجا وارد شوید

ورود به حساب کاربری

×
×
  • جدید...