Sumaan1997 0 ارسال شده در اسفند 90 طرز تهیه آبگوشت نعناع جع??ری مواد لازم : گوشت ماهیچه گوس??ندی 750 گرم نعناع 200 گرم جع??ری ساطوری شده 200 گرم شنبلیله 100 گرم لپه 150 گرم گوجه سبز 5 عدد روغن 4 قاشق سوپخوری پیاز 1 عدد زردچوبه 1 قاشق مرباخوری ??ل??ل قدری نمك قدری رب گوجه ??رنگی قدری طرز تهیه : گوشت را تکه تکه می کنیم و می شوئیم و با لپه و پیاز خرد کرده و 5 تا 6 لیوان آب در حرارت ملایم بار می کنیم ، تا کمی گوشت بپزد بعد هسته های گوجه سبزها را بیرون می آوریم و داخل آن می کنیم سپس سبزی (که شامل نیک کیلو نعناع و جع??ری است )را تمیز و خرد می کنیم و با روغن کمی سرخ می نمائیم و داخل گوشت می ریزیم و می گذاریم گوشت کاملا بپزد در اواخر طبخ 5 تا 6 عدد سیب زمینی پوست گر??ته با کمی نمک و ??ل??ل و زرد چوبه بآن اضا??ه می کنیم . در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای 6 ن??ر کا??یست به اشتراک گذاری این ارسال لینک به ارسال به اشتراک گذاری در سایت های دیگر