رفتن به مطلب
انجمن پی سی دی
Sumaan1997

آبگوشت سبزی

پست های پیشنهاد شده

abgusht-sabzi-132x150.jpg

مواد اولیه :

*نخود و لوبیا س??ید ۳۰۰ گرم

*سبزی قورمه ۲۰۰ گرم

*دنبه ۵۰ گرم

*پیاز بزرگ یک عدد

*ماهیچه گوس??ندی با استخوان دو عدد

*سیر سه حبه

*??ل??ل سیاه، زردچوبه و نمک به میزان لازم

طرز تهیه:

ت??رش یکی از بخش*های استان مرکزی است که غذاهای بسیار خوشمزه*ای دارد. یه آبگوشت جا ا??تاده برای ظهر یک روز تعطیل، نون سنگک، پیاز جمع خانواده و… دیگه چی بگم؟ این آبگوشت حر?? نداره ولی تا دلتون بخواد مزه داره.

نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کرده چند بار آب آن را عوض می*کنیم. پیاز را چهارقاچ کرده و به همراه نخود، لوبیا، گوشت، سبزی، سیر، دنبه و ??ل??ل سیاه داخل دیزی می*ریزیم. آنقدر آب می*ریزیم تا روی مواد را بگیرد و روی حرارت می*گذاریم. وقتی جوش آمد شعله را کم می*کنیم تا سه الی چهار ساعت بجوشد. بهتر است این کار را صبح زود انجام دهیم هر چه شعله ملایم*تر و مدت زمان پخت بیشتر باشد آبگوشت خوشمزه*تر می*شود.

نیم ساعت مونده به این که حسابی گشنمون بشه، دنبه رو از آبگوشت در می*آوریم و با نمک و زردچوبه خوب می*کوبیم و دوباره تو آبگوشت می*ریزیم. شما می*تونید نیم ساعت دیگه صبر کنید؟

به اشتراک گذاری این ارسال


لینک به ارسال
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

مگه سایت آشپزیه؟!!!!!!!!!!!!!!!!؟:scared:

به اشتراک گذاری این ارسال


لینک به ارسال
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر
مهمان مهمان

من آبگوشت با مرزه زیاد میخوااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام

به اشتراک گذاری این ارسال


لینک به ارسال
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

برای ارسال دیدگاه یک حساب کاربری ایجاد کنید یا وارد حساب خود شوید

برای اینکه بتوانید دیدگاهی ارسال کنید نیاز دارید که کاربر سایت شوید

ایجاد یک حساب کاربری

برای حساب کاربری جدید در سایت ما ثبت نام کنید. عضویت خیلی ساده است !

ثبت نام یک حساب کاربری جدید

ورود به حساب کاربری

دارای حساب کاربری هستید؟ از اینجا وارد شوید

ورود به حساب کاربری

×
×
  • جدید...