رفتن به مطلب
انجمن پی سی دی
deltasina

طرز تهیه لازانیا

پست های پیشنهاد شده

اینبار هم نوبت به آموزش طرز تهیه لازانیا میرسه ،لازانیا یک غذای لذیذ و مقوی است که ریشه اصلی آن به ایتالیا باز می گردد و از غذاهای مورد علاقه آنها می باشد، ا??رادی که از لاغری رنج می برند با خوردن این غذا می توانند انرژی زیادی را به بدنشان برسانند.دستور ??علی پخت یک لازانیای ساده را به شما آموزش می دهد.با مواد لازم و طرز تهیه آن آشنا می شوید

FunSara.Com-8a8fd18cf4725.jpg

مواد مورد نیاز: خمیر لازانیای آماده=۱ بسته

گوشت چرخ کرده=نیم کیلو

پیاز سرخ شده=۳ قاشق سوپخوری

رب گوجه ??رنگی=۱ قاشق سوپخوری

سس س??ید=۲ ??نجان

پنیر پیتزا=۲۰۰ گرم

روغن=۱۰۰ گرم

نمک و ??ل??ل و پودر سیر= به مقدار لازم

-------------------------------------------------

طرز تهیه سس س??ید برای لازانیا:

مواد لازم:

کره=۵۰ گرم

آرد س??ید=۲ قاشق سوپخوری

شیر=۲ ??نجان

نمک و ??ل??ل و پودر سیر=بمقدار دلخواه -----------------------------------------------

طرز تهیه :

کره را آب کرده و آرد را با آن کمی ت??ت می دهیم. شیر را به تدریج به مواداضا??ه می کنیم تا سس صا?? و یکنواخت و غلیظ شود. سپس نمک و ??ل??ل و پودر سیر را اضا??ه می کنیم. حالا سس آماده مصر?? است.

 

طرز تهیه لازانیا:

گوشت چرخ کرده را با پیاز سرخ شده و ۲ قاشق سوپخوری روغن ت??ت می دهیم و می گذاریم با یک لیوان آب بپزد تا به روغن بی??تد . رب گوجه ??رنگی را اضا??ه می کنیم و نمک و ??ل??ل و پودر سیر آن را میزان می کنیم. از این مایه گوشتی برای انواع غذاهای ماکارونی و لازانیا می توان است??اده کرد

برای پخت خمیر لازانیا ( مانند ماکارونی ) ، در یک قابلمه بزرگ آب بریزید، و بگذارید تا آب به جوش آید. نمک و مقداری روغن برای جلوگیری از چسبیدن خمیرها به آب بیا??زایید. بعد از آن خمیرها را در آب در حال جوش بریزید و بعد از چند جوش و نرم شدن خمیر آن را در یک آبکش بریزید و بلا??اصله روی آن آب سرد بریزید تا خمیرها به هم نچسبند. سپس به آرامی خمیرها را بر داشته و روی یک پارچه تمیز بگذارید تا آب آن مقداری گر??ته شود . توجه کنید که موقع برداشتن از آبکش، خمیرها پاره نشوند. حالا خمیر لازانیا آماده است تا مواد گوشتی را روی آن قرار دهیم.

در ظر?? ت??لون یا پیرکس مناسب، ۲ قاشق سوپخوری روغن آبکرده و یک ردی?? خمیر لازانیا قرار می دهیم و یک مقداری از مایه گوشتی و سپس سس س??ید و بعد پنیر پیتزا را روی آن می ریزیم. سپس روی آن یک ردی?? دیگر خمیر لازانیا و مایه گوشتی و سس س??ید و پنیر رنده شده بریزید و به همین صورت لایه ها را تا آخرادامه دهید. ظر?? را روی پنجره بالای ??ر قرار می دهیم تا با حرارت ۳۵۰ درجه ??ارنهایت به مدت نیم ساعت بماند و پنیر روی آن کمی برشته شود. خمیر لازانیای آماده را می توانید از سوپرها نیز تهیه کنید.

برای دیدن عکسهای

لازانیا به صورت بزرگتر روی عکس مورد نظر کلیک کنید

FunSara.Com-d199d8df4f-Small.jpgFunSara.Com-d68f533656-Small.jpgFunSara.Com-2726a81cbf-Small.jpgFunSara.Com-f018ce3e6a-Small.jpg

به اشتراک گذاری این ارسال


لینک به ارسال
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

برای ارسال دیدگاه یک حساب کاربری ایجاد کنید یا وارد حساب خود شوید

برای اینکه بتوانید دیدگاهی ارسال کنید نیاز دارید که کاربر سایت شوید

ایجاد یک حساب کاربری

برای حساب کاربری جدید در سایت ما ثبت نام کنید. عضویت خیلی ساده است !

ثبت نام یک حساب کاربری جدید

ورود به حساب کاربری

دارای حساب کاربری هستید؟ از اینجا وارد شوید

ورود به حساب کاربری

×
×
  • جدید...